每一个说客家话的人都应该知道“九”与“久”同音,所以我们客家人把“九”,视为“吉祥”的象征,有“崇九”的风俗。

    客家人建新房子,通常要挑选与九相关的日子,如初九、十八等。所建楼房的层楼和房间楼也取九的倍数,认为这样可以长久同居共处。“九”在客家人的婚姻嫁娶中显得尤为重要,男女双方相亲、换贴,一般都选与九有关的日子,聘金尾数要带“九”,如1999元,迎亲的队伍也要凑足9人,凡礼品都是9,方为吉利。客家人做寿,寿饼要做81或360个,所用菜都暗切“三、六、九”,如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九),韭菜豆腐、重(九九)寿糕等等。

    由于九与韭谐音,小孩破学启蒙都要食韭菜。客家山歌也用韭喻九,如:“燕子含泥过九江,妹子送郎出外乡,九月九日种韭菜,两人交情久久长。”客家人对九的重视,还表现在把正月初九视为良辰吉日。春节后,出门打工、经商的人一般要到初九这天才离家启程,期望在新的一年里吉祥如意,兴旺发达。